Flat Iron Steak

Maak kennis met onze Flat Iron Steak: botermals, vol van smaak én met oog voor duurzaamheid.
Voor dit gerecht werken we met prachtig Limousin rundvlees uit Twente en omgeving. Dit sterke ras staat bekend om zijn malse structuur, rijke smaak en duurzame afkomst. Dankzij de zorg, ruimte en speciale voeding krijgen we vlees dat perfect gemarmerd is en smelt op de tong.

Geserveerd met gepofte aubergine, zoete puntpaprika, frisse doperwtencrème, romige aardappelmousseline en een kruidige chimichurri. Een gerecht om van te genieten.
 

Deel dit bericht: